자취 요리 - 3월 1,2주차
목차
이걸 켜면 레시피만 깔끔하게 볼 수 있어요.
토마토 스파게티
재료: 로제스파게티 소스, 스파게티면, 냉동새우(, 채소, 파마산치즈)
1. 스파게티 면을 포장에 적힌 시간만큼 삶아줍니다.
2. 체에 받쳐 면수를 빼고 소스+새우와 함께 살짝 볶아주세요.
(새우가 느리게 익어서 다음에는 올리브유 두르고 새우 먼저 볶은 후 면, 소스 투하하는 게 좋을거같아요.)
3. 접시에 담은 후 쓱배송으로 막 도착한 채소와 파마산 치즈를 위에 뿌려주면 완성!
김치돼지고기만두
만두 레시피는 여기를 참고하세요.
알리오 올리오
재료: 마늘(이 없어서 다진마늘), 올리브유, 페페론치노(가 없어서 청양고추), 소금, 냉동새우(, 통후추, 파마산치즈, 채소, 파슬리)
1. 면을 삶고 건져놓은 후 (면수 반컵 정도 남겨두세요) 올리브유 다섯 큰술에 (다진)마늘, 청양고추편, 새우를 타지 않게 볶아주세요.
2. 삶은 면 투하하고 소금 탄 면수를 조금씩 넣으며 더 볶아주세요. 면 조금씩 먹어보면서 소금으로 간을 맞춰주세요.
3. 접시에 옮겨담고 채소와, 통후추/후추, 파슬리(, 파마산치즈)를 뿌려주면 완성!
하이라이스
재료: 국거리용 쇠고기, 토마토, 양파, 버섯, 하이라이스 고형, 버터, 식용유
1. 양파와 토마토를 대충 썰어주세요.
2. 압력솥에 식용유와 버터를 두르고 녹인 뒤 쇠고기를 볶아주세요.
3. 양파와 토마토 투하!
4. 압력솥 뚜껑을 잠그고 10분간 가열, 압력이 가라앉을 때까지 불을 끄고 기다려주세요.
5. 놀랍게도 물을 넣은 것처럼 국물이 생겨있어요. 여기에 하이라이스 고형을 넣고 슬슬 저어주세요.
(양파가 많아서 물을 따로 넣지 않은 것이지 필요에 따라 넣어야할 수도 있습니다.)
6. 밥 위에 붓고 계란 후라이 올리면 완성!
토마토비프스튜
재료: 국거리용 쇠고기 300g, 토마토 3개, 양파 1~2개, 당근 2개, 올리브유, 다진마늘, 소금, 후추, 매실청(이 없어서 꿀), 간장(, 파슬리, 감자)
1. 당근, 양파, 토마토(, 감자)를 숭겅숭겅 썰어주세요. 토마토는 그 전에 꼭지를 따고 밑에 십자로 칼집을 낸 뒤 끓는 물에 잠깐 데쳐내고 울어난 껍질을 벗겨주세요.
2. 소고기는 다진마늘 한 큰술과 약간의 소금, 후추로 밑간을 해놓으세요. 물 반컵과 간장 & 꿀 각각 두 큰술씩을 섞어 양념장을 만들어요.
3. 압력솥에 올리브유를 두르고 밑간된 쇠고기를 볶아요.
4. 당근 양파 감자와 양념장 투하! 양념장이 끓을 때까지 좀 더 저어줍니다.
5. 토마토 투하!
6. 어떻게 잘 욱여넣고 뚜껑 잠그고 10분 가열, 기다렸다 열면 완성!
초콜릿
파란만장한 초콜릿 레시피는 여기를 참고하세요.
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